略陽縣關于有序恢復餐飲服務業(yè)堂食經營的通告

為統(tǒng)籌推進疫情防控和經濟社會發(fā)展的工作要求，方便人民群眾生產生活，穩(wěn)妥有序恢復全縣餐飲服務業(yè)堂食經營，現(xiàn)將有關事項通告如下：

一、繼續(xù)堅持“紅事緩辦、白事簡辦、宴會（含農村集體聚餐）不辦”的前提下，達到“場所碼全覆蓋、監(jiān)控設施全覆蓋、掃描測溫全覆蓋、戴口罩全覆蓋、電子收銀全覆蓋”5項基本要求，通過主管部門審核同意，簽訂防控責任承諾書后，即可恢復堂食經營。

二、餐飲服務單位必須在入口處張貼疫情防控場所碼、通訊大數(shù)據行程卡，安排專人值守，督促協(xié)助所有進店顧客落實掃碼核驗、現(xiàn)場測溫、公共區(qū)域戴口罩（除就餐時）等防控措施，并做好餐廳場所通風消毒。

三、餐飲服務單位必須在經營場所的公共區(qū)域安裝視頻監(jiān)控，視頻監(jiān)控全覆蓋無死角，以確保疫情防控流調溯源和食品安全。視頻監(jiān)控信號實時接入智慧市場監(jiān)管平臺，視頻文件存儲不少于14天。

四、所有餐飲服務單位建議使用電子收付系統(tǒng)，減少接觸感染風險。

五、嚴格管控堂食規(guī)模。餐飲服務單位按50%接待量恢復堂食，單桌就餐人數(shù)不超過標準餐位的50%，并實行錯峰就餐，所有從業(yè)人員每2天進行一次核酸檢測篩查。

六、嚴格執(zhí)行漢中市地方標準《公筷公勺分餐規(guī)范》（DB6107/T12-2020），兩人以上就餐必須使用公勺公筷分餐食用。

七、縣市場監(jiān)管部門要加強市場巡查監(jiān)督，對餐飲服務場所達不到以上要求、疫情防控措施不到位的，首次警告，再次發(fā)現(xiàn)行政處罰并限期整改，逾期整改不到位的要依法關停。

八、各餐飲單位負責人為疫情防控第一責任人，要嚴格遵守常態(tài)化疫情防控各項要求。嚴格落實轄區(qū)屬地管理責任和行業(yè)管理部門屬事責任、監(jiān)管部門監(jiān)督責任，各司其職，密切配合，形成聯(lián)動機制，共同推進餐飲業(yè)有序恢復營業(yè)。

本通告自印發(fā)之日起執(zhí)行。

略陽縣市場監(jiān)督管理局

略陽縣經濟貿易局

2022年4月5日

來源：漢中廣播電視臺